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Aprobaron Ordenanza que regula los Food Trucks

Aprobaron Ordenanza que regula los Food Trucks

La iniciativa impulsada por la concejal Ida Marcela Farroni del Bloque Alternativa Vecinal Platense, se aprobó ayer y contó con el acompañamiento de todos los bloques.

La idea, como explicó la concejal, es regular la venta de alimentos en la vía pública y garantizar a los vecinos que estos emprendimientos cumplan con las condiciones adecuadas de salubridad e higiene.

Para esto la ordenanza establece una serie de condiciones y requisitos que se deberán cumplir, como el tipo de materiales que se utilizan para la elaboración de las comidas, controles bromatológicos y capacitación en manipulación de alimentos.
Asimismo, se establece que los Food Trucks deberán contar con su propio grupo electrógeno y tramitar la habilitación correspondiente. Los organismos reguladores serán la Agencia Platense de Recaudación, que administrará las habilitaciones y la Secretaría de Espacios Públicos.

“Estamos hablando de alimentos y con esta ordenanza nos proponemos garantizar las condiciones adecuadas. También, se trata de regular los lugares donde se van a encontrar estos Food Trucks ya que nuestra tarea es también evitar el comercio desleal”, sostuvo Farroni.

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